Les vignes sont des lianes, des arbrisseaux grimpants, cultivées pour leur fruit en grappes, le raisin, dont on tire un jus, le moût, qui devient du vin après fermentation. On peut bien sûr consommer les fruits tels quels...
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L'Eglantier possède de nombreux noms : Eglantier des chiens, Rosier des chiens, Rosier sauvage, Rosier des haies, Gratte-cul... C'est un arbrisseau épineux pouvant atteindre 3 mètres de haut, qu'on trouve dans les haies et les bois. Certains de ses hybrides...
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Le Sureau Noir peut mesurer entre 1 et 10 mètres. Les baies peuvent être consommées en jus, en gelée et en confiture. Elles peuvent également être utilisées comme colorant naturel dans les boissons et aliments.
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