L'Eglantier possède de nombreux noms : Eglantier des chiens, Rosier des chiens, Rosier sauvage, Rosier des haies, Gratte-cul... C'est un arbrisseau épineux pouvant atteindre 3 mètres de haut, qu'on trouve dans les haies et les bois. Certains de ses hybrides sont des rosiers cultivés. Les...

  Le Sureau Noir peut mesurer entre 1 et 10 mètres. Les baies peuvent être consommées en jus, en gelée et en confiture. Elles peuvent également être utilisées comme colorant naturel dans les boissons et aliments.