La Centaurée jacée ( Centaurea jacea ), appelée aussi T ête de moineau ou A mbrette , est une plante herbacée vivace de la famille des Astéracées. Fleurs mauves ; feuilles rugueuses, entières, lancéolées ; plante poilue ; mesure entre 20 et 90 cm. Photos prises dans la Vallée...